Menús para grupos Sevilla

PLATOS PARA COMPARTIR Y DISFRUTAR

La carta de Torres & García se organiza en torno al placer de compartir.

MENÚ DEGUSTACIÓN / BANQUETE

Mínimo para 2 personas

Coctel de aperitivo
Jamón y queso acompañado de pan de pizza y tomate rallado*
Brioche con steak tartar con yema untuosa**
Saäm de corvina frita con salsa sweet-chili y hierbas frescas**
Empanada criolla**

A ELEGIR

1/2 Lubina asada con salsa bilbaína de tomate seco y patata asada
Pluma de cerdo ibérico con patatas y pimientos

POSTRE

Bizcocho borracho de Baileys, cremoso de dulce de leche y nips de cacao

**Individual
*A compartir

MENÚ TIPO BRUNCH 1

Mimosa de bienvenida
Café, infusión, té, zumo de naranja y agua
Pan rústico de masa madre tostado en horno de leña, mantequilla de perejil y limón, confituras caseras de temporada y crema suave de queso azul con miel de caña
Pan de pizza al romero con tomate rallado y AOVE
Yogur con granola, miel y fruta de temporada
Mini croissant con tomate, aguacate y ricota
Mini pancakes con fruta de temporada, chantilly y confitura caseras
Brocheta de frutas de temporada

EXTRAS OPCIONALES (COSTE ADICIONAL)*

Bloody Mary
Aperol Spritz
Hugo Spritz
Espresso Martini
Tabla jamón ibérico
Tabla de queso zamorano

MENÚ TIPO BRUNCH 2

Mimosa de bienvenida
Café, infusión, té, zumo de naranja y agua
Cerveza y cava
Pan rústico de masa madre tostado en horno de leña, mantequilla de perejil y limón, confituras caseras de temporada y crema suave de queso azul con miel de caña
Tabla de queso zamorano con pan de pizza al romero con tomate rallado y AOVE
Bikini de jamón braseado, queso y tartufata
Gazpacho de frutos rojos
Salmorejo con helado de parmesano
Mini bagel con salmón, aguacate y ricota

EXTRAS OPCIONALES (COSTE ADICIONAL)*

Bloody Mary
Aperol Spritz
Hugo Spritz
Espresso Martini
Tabla jamón ibérico
Tabla de queso zamorano

MENÚS SUJETOS A MODIFICACIONES POR CAMBIO DE CARTA O TEMPORADA.

MENÚ TIPO CÓCTEL 1

Ensaladilla clásica
Gilda matrimonio
Salmorejo de tomate
Tabla de queso zamorano, pan de pizza al romero, tomate rallado y AOVE
Brioche de steak tartar
Saäm de corvina frita con sweet-chili de frutos rojos y hierbas frescas
Empanada de carne con salsa criolla
Croquetas de cecina
Brocheta de pluma ibérica con mojo
Mini burguer con queso y salsa especial
Petit four

MENÚ TIPO CÓCTEL 2

Ensaladilla clásica
Gilda matrimonio
Salmorejo de tomate
Tabla de queso zamorano, pan de pizza al romero, tomate rallado y AOVE
Brioche de steak tartar
Saäm de corvina frita con sweet-chili de frutos rojos y hierbas frescas
Empanada de carne con salsa criolla
Croquetas de cecina
Brocheta de pluma ibérica con mojo
Mini burguer con queso y salsa especial
Pulpo con puré de patata y aceite de pimentón
Arroz cremoso de verduras, albahaca y parmesano
Petit four

* LAS BEBIDAS ILIMITADAS COMENZARÁN CUANDO LLEGUEN TODOS LOS COMENSALES Y TERMINARÁN CUANDO SE SIRVAN LOS POSTRES.
LAS BEBIDAS PREVIAS AL INICIO DEL MENÚ NO ESTAN INCLUIDAS EN EL PRECIO.

MENÚS SUJETOS A MODIFICACIONES POR CAMBIO DE CARTA O TEMPORADA.

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CAPACIDAD Y VERSATILIDAD PARA EVENTOS

Torres & García dispone de capacidad para aproximadamente 150-160 comensales en formato de restaurante y hasta 315 personas en formato cóctel. Esta versatilidad, unida a la belleza de sus espacios, lo convierte en una opción de primer nivel para:

Comidas y cenas de empresa.
Presentaciones de producto y eventos corporativos.
Celebraciones privadas y reuniones exclusivas.
Recepciones, cócteles y afterworks.

Escríbenos un email para contarnos qué tienes en mente.
Reservas de eventos: 613 483 230.

Nueva cocina rústica

DESDE 2015, EN PLENO BARRIO DE EL ARENAL

Torres & García. Cocina con identidad propia
desde 2015 en El Arenal, Sevilla.

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